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車間空氣凈化器分類與技術
- 2019-04-08-

      車間空氣凈化器是指對食品廠、食品車間進行室內空氣殺菌、消毒、除臭、除味、除塵的空氣凈化設備。

      車間空氣凈化器分類

      車間空氣凈化器可分為兩大類:即食品靜態消毒凈化機和食品動態消毒凈化機。食品靜態消毒機是在無人的情況下使用,較為常見的是由紫外線、臭氧兩大關鍵組件構成,缺點是:不能在食品操作人員工作情況下使用,且很容易將質控人員帶入消毒誤區。一般不建議使用。

      車間空氣凈化器的環境要求與選擇,一般而言,車間空氣凈化器適合于100平米以下的密閉空間使用。面積大的話建議采用多臺組合式使用。在采購時,根據受控食品車間體積、含塵量、濕度、密閉度、產品性質、人/物流量等因素選擇。一般建議100平方米以下食品車間采用CHO-91(4500)車間空氣凈化器?;究梢赃_到潔凈度≥10萬級、空氣中微生物≤800cfu/m3、沉降菌≤15個/皿.30min)。

      車間空氣凈化器殺菌技術

      NICOLER源自于希臘語,原是"勝利的人們"的意思,現是指人機同場同步作業一種消毒方式:針對空氣消毒時人員不用離開消毒場所,消毒殺菌的同時對人沒有傷害,此種消毒方式稱之為"動態消毒";由于是人們通過科學技術戰勝自然生物的成功實踐,所以也稱之為"NICOLER殺菌技術"。

      NICOLER滅菌技術是根據生產車間高濕度、高溫、高氣味的實際特點而設計的。采用新的尼科爾三級雙向等離子體靜電場工作原理。滅菌過程是:通過高壓直流脈沖,等離子體靜電場產生逆流效應,產生大量等離子體。在負壓風機的作用下,被污染的空氣通過等離子體靜電場時,將帶負電荷的細菌殺死分解,使受控環境保持在“無菌無塵”的標準。

      該種車間空氣凈化器被稱作"NICOLER動態消毒機"的原因是機器在對車間消毒的時候,工作人員亦可同時在車間工作。該車間空氣凈化器是一種新的消毒設備,對人沒有傷害,主要用于在有人工作的情況下同步動態殺菌消毒;近年來,車間空氣凈化器也用于一些大型食品、藥品、化妝品等企業的包裝、冷卻及灌裝環節。


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