車間空氣凈化器（又稱室內空氣凈化器）普遍應用于辦公室、賓館、住宅、醫院病房等需要凈化空氣的空調房間和計算機機房。改良室內空氣質量有很大的優點。

　　食品車間空氣凈化器盡量與外界隔開，不能通過或受到其他因素的干擾。餐飲空氣凈化車間的規模視需要而定。一般由更衣室、緩沖室、空氣淋浴室、手術室組成。更衣室在室外，主要用于更衣、帽子、鞋子等；緩沖室在更衣室和空氣淋浴間之間，也可以同時進行多個操作；手術室在室內，主要用于灌裝產品，房間不應是D直接暴露在陽光下，尺寸適合，高度適宜（根據生產設備的高度）。房間尺寸過大，清洗消毒不方便；體積過小，操作不方便；頂部過高會影響紫外線消毒的效果。墻面應光滑，沒有死角，便于清潔消毒。車間空氣凈化器車間應關閉，保持正壓差。設置紫外線燈、空氣過濾凈化器和空氣消毒恒溫裝置。